Naast paling en zalm biedt Quality Seafood een breed en hoogwaardig aanvullend assortiment zoet- en zoutwatervis. Wij leveren dagelijks verse producten van topkwaliteit, rechtstreeks vanuit de bron. Denk aan kabeljauw, tonijn en zeebaars, maar ook exclusieve producten als kreeft, oesters en king krab.
Ons assortiment bestaat onder meer uit: Tong, tarbot, griet, schol, kabeljauw, wijting, snoekbaars, rode baars, voorn, brasem, paling, wolhandkrab, kreeft, oesters, mosselen, scheermessen, Noordzeekrab, king krab, zalm, dorade, zeebaars, forel, tonijn en zwaardvis.
Heeft u specifieke wensen of mist u een product? Dankzij ons uitgebreide netwerk leveren wij ook maatwerk op aanvraag. Informeer naar onze mogelijkheden.
Herkomst
Altijd uit het juiste netwerk
Het grootste deel van ons assortiment wordt dagvers aangevoerd vanuit de Noordzee via de visafslag in Urk. Door onze strategische positie en sterke relaties met lokale vissers kunnen wij snel schakelen en constante kwaliteit garanderen. Daarnaast importeren wij verschillende soorten vis uit het buitenland. Met ons uitgebreide netwerk en vakkennis over producten en leveranciers, leveren wij uitsluitend vis van topkwaliteit.
Paling
Een onderscheidende specialiteit
Paling vormt een belangrijk onderdeel van ons aanvullende assortiment en onderscheidt zich door exclusiviteit en kwaliteit. Paling uit het IJsselmeer is schaars en heeft een beperkte jaarlijkse vangst. Dankzij ons brede netwerk beschikken wij vrijwel het hele jaar door over een constante aanvoer van deze wereldwijd gewaardeerde delicatesse.
Verwerking
Vakmanschap en flexibiliteit
Wij verwerken de vis volledig in eigen beheer. Onze vakmensen leveren maatwerk en bereiden het product precies volgens uw wensen. Onze mogelijkheden zijn onder andere; vers, gefileerd, diepgevroren, gefileerd of geportioneerd. Door ambachtelijke verwerking en aandacht voor detail garanderen wij een eindproduct van constante kwaliteit.